白酒中塑化劑測(cè)定方法（氣相色譜法）
一、產(chǎn)品概述：塑化劑為鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，其種類繁多，zui常見的品種是DEHP，化學(xué)名叫鄰苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一種無色、無味液體，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑。塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙，若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn)。然而，有的食品生產(chǎn)商為了追求經(jīng)濟(jì)利益在食品飲料中添加塑化劑，其影響已波及到亞洲的多個(gè)地區(qū)。國標(biāo)中對(duì)塑化劑的檢測(cè)設(shè)備要求高，一般公司及地區(qū)實(shí)驗(yàn)室無法配備質(zhì)譜。滕州中科譜分析儀器有限公司 GC2020氣相色譜儀 FID檢測(cè)器對(duì)食品中塑化劑進(jìn)行快速檢測(cè)，采用本方法具有操作簡便快速，重復(fù)性好，靈敏度高，設(shè)備成本低的優(yōu)點(diǎn)，方便各個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
二、產(chǎn)品配置
產(chǎn)品名稱          型號(hào)     規(guī)格及說明
氣相色譜儀       GC2020   FID、毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)
色譜工作站        雙通道（電腦、打印機(jī)自配）
色譜柱           30m*0.32mm 毛細(xì)管柱
高純氫氣發(fā)生器   HK-300  氫氣流量300ml/min
高純空氣發(fā)生器   AK-2000 空氣流量2000ml/min
高純氮?dú)怃撈?    40L     氮?dú)饬髁?00ml/min
標(biāo)準(zhǔn)品 鄰苯二甲酸酯標(biāo)準(zhǔn)品：純度大于98%
將標(biāo)準(zhǔn)品用甲醇配制成濃度分別為0.5,1.0,2.0,4.0,8.0mg/l 的標(biāo)準(zhǔn)系列
三、色譜條件 
進(jìn)樣口溫度：250℃  檢測(cè)器溫度：300℃ 載氣：高純氮 進(jìn)樣方式：不分流進(jìn)樣
柱室溫度：初始60℃保存1min 以20℃/min升至220℃保持1min 再以5℃/min升至280℃保持5min
 峰號(hào)         峰名                 保留時(shí)間     峰高         峰面積       含量 
1          乙醇                   2.165    966965.063     8603717.000     98.5247
2  鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）        3.757     953.721        6418.350        0.0735   
3  鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）         4.532     811.188        5796.100        0.0664     
4  鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）      6.965     852.030        7068.000        0.0809         
5  鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)          8.073    868.200         7361.100       0.0843   
6  鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯    8.565     636.980        5486.700        0.0628
(DMEP)         
7  鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）        10.623     861.060        7800.450        0.0893    
8  鄰苯二甲酸二丁基芐基酯（BBP）  13.782     914.182        8450.300        0.0968      
9  鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP)     16.940     653.542        8317.600        0.0952
鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）      
10 鄰苯二甲酸二苯酯（DphP）      17.523     4877.000       58257.500       0.6671      
11 鄰苯二甲酸二正辛酯（DOP）    21.490     797.318        13877.700       0.1589   
四、結(jié)論總結(jié)
GC2020氣相色譜儀在塑化劑分析中的應(yīng)用，不僅結(jié)構(gòu)簡單，資金成本低，為裝置的安裝、維護(hù)、調(diào)試以及使用等提供了便利，而且氣相色譜儀具有良好的靈活性，既能夠同時(shí)進(jìn)行，又能夠獨(dú)立使用，有效保證了白酒中塑化劑分析結(jié)果的準(zhǔn)確性與科學(xué)性，且系統(tǒng)穩(wěn)定性強(qiáng)，具有良好的使用壽命